Creamos experiencias gastronómicas únicas alrededor de la paella. Paellas cocinadas en vivo para eventos; cumpleaños, bautizos, celebraciones corporativas y reuniones especiales. Talleres de cocina donde la gente aprende, cocina y disfruta.




































































Nacimos de un amor profundo por la cocina y el deseo de compartir una experiencia gastronómica única en México. Desde hace más de 10 años llevamos el arte de la paella a los eventos más especiales.
Cada paella que preparamos es un homenaje a la cocina, con ingredientes de primera calidad y el cariño de quienes aman lo que hacen.
Hemos tenido el privilegio de ser parte de cientos de eventos a lo largo de México, desde íntimas reuniones familiares hasta grandes celebraciones corporativas para cientos de personas.
Lo que nos distingue no es solo la calidad de nuestros platillos, sino la experiencia completa: el espectáculo de cocinar en vivo, el aroma que llena el ambiente y la alegría que genera ver una paella gigante cocinarse frente a tus invitados.
Con la colaboración de Casa Terango hemos creado nuestros talleres. Experiencias gastronómicas donde cientos de personas han tenido la oportunidad de aprender a cocinar paella, conocer su historia, ingredientes, secretos y degustar su exquisito sabor, siendo los creadores de este concepto, no solo en México, sino en el mundo.
Te invitamos a conocer el resto de nuestras marcas: Casa Terango, Tablas y Delicias Gourmet, Barandella.
Llevamos a tu evento una experiencia gastronómica única. Ideal para eventos corporativos, celebraciones, bodas, reuniones familiares y ocasiones especiales.
Experiencias gastronómicas donde cientos de personas han tenido la oportunidad de aprender a cocinar y degustar la paella de una forma única. Somos los creadores de este concepto, no solo en México, sino en el mundo.
Cuéntanos lo que necesitas y te responderemos en menos de 24 horas.
Formulario de cotización próximamente.
Tenemos servicio fijo en Ciudad de México y Área Metropolitana, pero podemos movernos a cualquier parte. Contáctanos para verificar la disponibilidad y realizar tu cotización.
Ofrecemos servicio para eventos sociales y corporativos como cumpleaños, bodas, reuniones familiares, bautizos, eventos empresariales y celebraciones privadas.
No, no contamos con un establecimiento fijo. Nuestro servicio es para eventos privados y talleres de cocina propios.
Sí, es un platillo ideal para compartir, perfecto para celebraciones. Calculamos las porciones para que todos los invitados disfruten una buena cantidad.
Te invitamos a consultar nuestro aviso sobre alergias alimentarias.
Nosotros proveemos la paella y los productos contratados. Llevamos la paella lista para tu evento o la cocinamos en vivo. Nuestro servicio no incluye montaje, plaqué, servicio de meseros, servir platillos ni ningún otro servicio o producto que no esté indicado en la cotización.
Utilizamos ingredientes frescos y de primera calidad. Cada variedad tiene ingredientes diferentes, pero la mayoría comparte un sofrito a base de vegetales y un fondo hecho a base de vegetales y proteínas. Es importante considerar cualquier tipo de alergia que tú o tus invitados presenten. Te invitamos a revisar nuestro aviso sobre alergias.
Claro, podemos atender eventos grandes; ajustamos el equipo y la logística según tus necesidades.
El número mínimo depende del tipo de servicio. Para entrega en sitio el mínimo es una paella para 15 personas. Para cocina en sitio el mínimo es una paella para 30 personas.
Sí, podemos dejar la paellera y otros aditamentos en tu evento y recogerla más tarde el mismo día o días posteriores. Estos se deben entregar en las mismas condiciones en que se entregaron, sin rayaduras, abolladuras ni ningún otro desperfecto.
Sí, nuestros servicios funcionan muy bien en jardines, terrazas o espacios al aire libre.
Generalmente requerimos un espacio de 4 a 5 metros cuadrados para instalar la estación de trabajo, preferentemente techado.
Podemos montar una estación de autoservicio. También puedes contratar un servicio de meseros aparte.
Sí. Podemos adaptar ciertos aspectos de la paella o los demás productos contratados. El costo puede variar.
Nuestros talleres los realizamos en Ciudad de México. La programación la pueden encontrar en la sección de Eventos de nuestra página de Facebook.
Claro, verás que la convivencia es magnífica.
Sí, no se necesita experiencia previa. Nuestros talleres están diseñados para que vivas una experiencia gastronómica única. Nosotros te proporcionamos todo lo que necesitarás. Solo te pedimos traer ganas de pasarla bien y mucha hambre.
Claro, contáctanos y cuéntanos lo que necesitas. Estaremos encantados de ayudarte.
Contáctanos y cuéntanos el servicio que necesitas: fecha del evento, número de personas, ubicación, tipo de evento y servicio o servicios que te interesan. Nuestro equipo te enviará tu cotización, y se debe cubrir el 70% para confirmar el evento. El resto se liquida a más tardar un día antes.
Contáctanos por WhatsApp y dinos qué taller te interesa. Nuestro equipo te enviará toda la información. Se debe cubrir el 50% para reservar tu lugar. El resto se liquida a más tardar un día antes del taller.
Se debe reservar con al menos 72 horas de anticipación. El servicio está sujeto a disponibilidad.
Aceptamos transferencia bancaria, efectivo y otros métodos acordados previamente.
Esta opción está sujeta a disponibilidad. Es importante considerar la fecha y hora desde que se solicita la cotización.
Una vez hecho el pago del 70% para reservar tu evento o la liquidación de este, no se podrá solicitar ninguna cancelación o reembolso.
Una vez hecho el pago del 50% para reservar tu lugar o la liquidación de este, no se podrá solicitar ninguna cancelación o reembolso.
Los asistentes a nuestros talleres o experiencias podrán recibir un código de descuento aplicable a la contratación de los servicios de eventos de El Sabor de la Paella. El código de descuento estará sujeto a las siguientes condiciones: el descuento solo podrá utilizarse en la primera contratación de un evento con El Sabor de la Paella, el descuento se aplicará sobre el total de los productos y servicios contratados dentro del evento, el código deberá presentarse o indicarse al momento de solicitar la cotización o confirmar la contratación del servicio, el descuento no es acumulable con otras promociones o descuentos, salvo que se indique expresamente lo contrario, el código de descuento no es transferible ni canjeable por dinero en efectivo. El Sabor de la Paella se reserva el derecho de verificar el uso correcto del código y de rechazar su aplicación en caso de detectar uso indebido.
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En cumplimiento con lo establecido por la Ley Federal de Protección de Datos Personales en Posesión de los Particulares, El Sabor de la Paella, con domicilio en Ciudad de México, informa a sus clientes y usuarios que es responsable del uso y protección de sus datos personales.
Los datos personales que podemos recabar de nuestros clientes y usuarios incluyen: nombre completo, número telefónico, correo electrónico, información relacionada con el evento (fecha, ubicación, número de invitados). Estos datos pueden ser proporcionados directamente por usted a través de: formularios en nuestro sitio web, mensajes por redes sociales, correo electrónico, comunicación telefónica o WhatsApp.
Los datos personales que recabamos serán utilizados para las siguientes finalidades: proporcionar información sobre nuestros servicios de paella para eventos y talleres, elaborar cotizaciones, coordinar y organizar servicios contratados, dar seguimiento a solicitudes o dudas, contactar al cliente para confirmar detalles del evento. De manera adicional, podremos utilizar su información para enviar información relacionada con nuestros servicios, promociones o futuras experiencias gastronómicas.
Nos comprometemos a proteger su información personal mediante medidas administrativas, técnicas y físicas que eviten su pérdida, uso indebido, acceso no autorizado, alteración o divulgación.
Sus datos personales no serán vendidos, rentados ni compartidos con terceros, salvo cuando sea necesario para cumplir con obligaciones legales o cuando sea requerido por autoridades competentes.
Durante el desarrollo de nuestros eventos, talleres y experiencias gastronómicas organizadas por El Sabor de la Paella, podrán realizarse grabaciones de video y tomas fotográficas con fines informativos, promocionales, publicitarios y de difusión de nuestras actividades, así como las de Casa Terango y Barandella.
Dicho material podrá ser utilizado en medios impresos y digitales, incluyendo, pero no limitándose a: sitio web, redes sociales, plataformas digitales, material promocional y publicitario. Al participar en nuestros eventos, los asistentes autorizan de manera tácita el uso de su imagen en material audiovisual de carácter general, siempre que dicho uso no implique una afectación a su dignidad o reputación. Si algún participante desea limitar el uso de su imagen, podrá comunicarlo previamente o durante el evento a nuestro personal o por medio de nuestros canales de contacto especificados en nuestras redes sociales y página web.
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En caso de que la persona inscrita no pueda asistir al taller, podrá transferir su lugar a otra persona, siempre que se notifique al equipo de El Sabor de la Paella con al menos 3 días de anticipación al evento.
Para reservar la fecha de un evento se requiere: un pago mínimo del 70% del costo total del servicio, envío del nombre completo del cliente, comprobante de pago correspondiente. La fecha y hora del evento quedará confirmada únicamente una vez recibido el pago y la información solicitada. El 30% restante deberá liquidarse a más tardar un día antes del evento.
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Al contratar cualquiera de los servicios o participar en los talleres y experiencias gastronómicas ofrecidos por El Sabor de la Paella, el cliente y/o asistente manifiesta haber leído, comprendido y aceptado los presentes Términos, Condiciones y Políticas de Servicio, así como el Aviso de Privacidad, el Aviso sobre Alergias Alimentarias y las Políticas de Pagos y Cancelaciones establecidas en este sitio. De igual manera, el cliente reconoce que la contratación de nuestros servicios o la participación en nuestros talleres implica la aceptación plena de las condiciones aquí descritas. Por su parte, El Sabor de la Paella se compromete a prestar los servicios y entregar los productos contratados en tiempo y forma, procurando en todo momento mantener altos estándares de calidad, profesionalismo y satisfacción para nuestros clientes.
En El Sabor de la Paella utilizamos una amplia variedad de ingredientes en la elaboración de nuestros alimentos. Entre ellos pueden encontrarse, de manera enunciativa más no limitativa: crustáceos y productos derivados, pescado y productos derivados, moluscos y productos derivados, mariscos y derivados, carne de cerdo y derivados, pollo y derivados, carne de res y derivados, carne de conejo y derivados, otras proteínas, embutidos, cereales que contienen gluten, leche y productos lácteos, huevo y productos derivados, cacahuates y productos derivados, frutos de cáscara y semillas, soya y productos derivados, especias y condimentos, vegetales, legumbres, hortalizas, tubérculos y hongos. Debido a la naturaleza de nuestros procesos de preparación, no podemos garantizar la ausencia total de trazas de alérgenos en nuestros alimentos. Nuestros alimentos se preparan en espacios donde se manipulan diversos ingredientes, por lo que puede existir contaminación cruzada. Por esta razón, es responsabilidad del cliente informar oportunamente a nuestro equipo sobre cualquier alergia, intolerancia o restricción alimentaria de los comensales. En caso de existir alguna alergia conocida, deberá notificarse antes de la contratación del servicio, con el fin de evaluar si es posible realizar alguna adaptación en la preparación de los alimentos. El Sabor de la Paella no se hace responsable de reacciones alérgicas o intolerancias alimentarias que puedan presentarse en caso de que: no se haya informado previamente sobre la alergia o restricción alimentaria, exista consumo de alimentos por descuido del comensal, no sea posible evitar la presencia de trazas de alérgenos durante la preparación. Al contratar nuestros servicios, el cliente y los comensales reconocen haber leído y comprendido el presente aviso sobre alergias alimentarias.